Les Kipferl à la vanille, ou Vanillekipferl, sont de petits biscuits sablés en forme de croissant, originaires d’Autriche et indissociables des traditions de Noël. Ils sont aussi fragiles et délicats à façonner que magiques à déguster et me rappellent chaque année mon enfance et les […]
Il est possible de réaliser des œufs de Pâques dans une multitude de couleurs avec des teintures et des décorations naturelles. C’est non seulement joli, mais c’est également ludique même pour les grands enfants. Pour trouver de quoi décorer vos œufs, rendez-vous simplement dans votre […]
A l’occasion de la journée mondiale du Nutella, voici ma recette de croissants délicatement feuilletés et fourrés à la pâte à tartiner. Et pour une version encore plus chocolat, optez pour la variante bicolore. MA PETITE HISTOIRE En découvrant l’existence d’une journée internationale du Nutella, […]
Le printemps est enfin là, ce qui veut dire que c’est le moment tant attendu de la salade de dent-de-lion. Et il ne faut pas rater le coche, car les premières pousses, celles qui n’ont pas encore fleuri seront tendres et délicates.
À peine découvert, déjà commandé! Et il est resté là, bien rangé, toujours emballé, dans le rayon Chefs de ma bibliothèque, jusqu’à ce que je me lance dans ma première pâte à croissants. Parce qu’il faut dire qu’au premier abord, il fait un peu peur… […]